Nous venons de créer l'Association Jorat, mangez moi
Nous venons de créer l'association "Jorat, mangez moi" avec un festival culinaire joratois du 29 avril au 5 mai 2024. Suivez nous sur les réseaux pour connaitre toutes les actualités de cette belle association.
Sont également de la partie:
Auberge de l'Abbaye de Montheron
Auberge Ben Ouais de Corcelles-le-Jorat
Restaurant Le Populaire de Vers-chez-les-Blancs
Découvrez notre menu en cliquant sur ce texte ou sur notre logo ci dessous
Et notre site internet via ce lien: Jorat, mangez moi
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Le Jorat, de la biodiversité à l'assiette,
Conférence-repas, un événement "Lausanne à Table"
Dès 18h30, vous aurez l’occasion de découvrir les rôles de la biodiversité pour l’être humain lors d’une conférence du Prof. Philippe Christe (UNIL) puis de déguster un menu composé de produits des partenaires du Parc naturel du Jorat.
Menu:
- Bricelets aux herbes & Coque carotte épices
- Œuf poché, champignons et émulsion à l’ail des ours
- Tourte de veau du Jorat, morilles et asperges vertes
- Dôme fromage frais, pomme & miel
Prix : CHF 85.- par personne, boissons en sus.
Accessibilité :
Rendez-vous à 18h30 à l’Auberge communale du Mont-sur Lausanne, Pl. du Petit-Mont 4, 1052 Le Mont-sur-Lausanne
Transports publics : Ligne TL n°8, arrêt “Le Mont sur Lausanne, Petit-Mont”.
En voiture, parking gratuit devant l’auberge.
Pour davantage de convivialité et pour poursuivre les discussions, les tables seront “partagées” (tables de 4 à 6 personnes). Cliquez ici pour vous inscrire