A propos de nous...

Notre aventure

Enfants de la Bourgogne, nous sommes en Suisse depuis plus de 14 ans maintenant.

Jennifer ayant oeuvré au CHUV & Fabien à l'École Hôtelière de Lausanne pendant 10 ans. Nous avons repris l'Auberge Communale du Mont sur Lausanne depuis décembre 2021. Passionnés de gastronomie, animés par le partage, la gourmandise et les rencontres,

Bienvenue dans notre univers, celui d'une cuisine locale, de saison, un peu charcutière, un peu fermière aussi, mais surtout gourmande, et d'un service fait d'échange, de partage et de convivialité.

Jennifer & Fabien Pairon