Nos Soirées Spéciales

La Soirée des Jeunes Champions
Samedi 1er Avril 2023
4 champions vous partagent leurs trésors
Mise en bouche: Timothée Pittet - Malakoff d'or 2022
Malakoff et son pickles au gel de Chasselas
Entrée: Jérémie Crauser - Vice Champion du monde Pâté Croûte 2022
Pâté Croûte du petit Augustin
Plat principal: David Alessandria - Meilleur Ouvrier de France Cuisine 2023
Féra du Léman aux écrevisses
Dessert & mignardise: Maxime Tardieu - Trophée Or Pascal Caffet 2022
Le Chocolat Pure origine
République Dominicaine
en plusieurs textures, pointe de praliné.
Mignardise, bonbon praliné noisette du Piémont en 2 textures
Chocolat au lait de terroir 38%
Menu complet hors boisson:
120 chf/personne